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南宁市六职校师生参加第四届全国饭店业职业技能(广西赛区)竞赛喜获佳绩

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(南宁市第六职业技术学校 通讯员 张好/文 陈宇飚/图)12月18日,从第四届全国饭店业职业技能竞赛广西赛区组委会传来喜讯,在第四届全国饭店业职业技能竞赛广西赛区决赛上,南宁市第六职业技术学校代表队参加了餐厅服务员和茶艺师两个项目的比赛,荣获了1个金奖、2个银奖、6个铜奖以及团体项目银奖,成绩喜人。
       据悉,第四届全国饭店业职业技能竞赛广西赛区比赛由广西烹饪餐饮行业协会、广西壮族自治区职业技能鉴定中心、广西壮族自治区财贸工会承办,吸引了来自餐饮企业、高职院校和中职学校的35个代表队共127名选手参赛,其规模和档次都居历届之冠。
       此次比赛分为实际操作和临场问题解答两个部分,参赛选手除了要在规定的时间内完成现场操作之外,还要随机应变回答评委的临场提问,极大考验了参赛选手的心理素质和职业技能基本功。值得一提的是,该校 09酒店班的韦振玲同学在比赛中以自然大方的仪态,规范流畅的操作,从容自如的讲解和灵活巧妙的应变,获得了评委的一致好评,最后在强手如林的中餐宴会服务项目比赛中摘取了金奖。

南宁市六职校代表队荣获团体银奖

韦振玲同学获中餐宴会服务项目金奖(右)邓慧文同学获中餐宴会服务项目银奖(左)

韦振玲同学在比赛中回答评委的提问


 
10酒店(1)班的利东骏同学获茶艺项目银奖


作者: 来源: 发布时间:2011年12月23日
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